Salone gusti d'europa roma
Scheda Tecnica
Categorie Merceologiche: Prodotti europei a marchio DOP, DOC, DOCG.
Frequenza: Annuale
Sede: Quartiere Fieristico di Roma
Ingresso: Operatori
Date: 08-11 Giugno 2006
Indirizzo: Fiera di Roma Spa
Via C. Colombo, 293
00147, Rome
Tel: (+39) 06/5178582
Fax: (+39) 06/5178585
Sito Web: www.fieradiroma.it
Pernottamento Vedi Online: Alberghi Roma |
La fiera Gusti d'Europa ha l'obiettivo di far conoscere e di consegenza di incrementare la domanda dei prodotti tipici a marchi riconosciuti dall'Unione Europea. In questo modo si diffonde un'informazione più dettagliata e completa migliorando l'immagine di questi prodotti presso i consumatori. Gli interventi per migliorare la qualità delle informazioni (che saranno presentati e discussi alla fiera Gusti d'Europa) sono:
•
Informare gli operatori del settore sui vantaggi dei sistemi di certificazione Europea;
• Informare gli operatori del settore della ristorazione e del settore alberghiero riguardo le caratteristiche dei prodotti con marchio Dop, Igp, Stg e Vqprd.
L'obiettivo della fiera Gusti d'Europa è quindi quello di valorizzare i prodotti tipici esaltando le loro caratteristiche e peculiarità che li distinguono e che permettono loro di essere certificati.
Nelle edizioni passate la manifestazione Gusti d'Europa ha catalizzato ogni giorno circa 60.000 visitatori che hanno potuto assaggiare e degustare i prodotti certificati in esposizione come vini, foemaggi, olii, salumi.
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